Wartości odżywcze (na porcję)
153 kcal
Tłuszcz: 4,7 g Białko: 5,8 g
Węglowodany: 22,4 g
| 200 g | ugotowanej ciecierzycy (lub z puszki) |
| 1 | marchewka (80 g) |
| 1 | pietruszka (80 g) |
| 1 | mała cebula |
| 1/2 | czerwonej papryki (ok. 50 g) |
| 1 | ząbek czosnku |
| 200 ml | bulionu warzywnego |
| 20 ml | Naturalnie warzonego sosu sojowego Kikkoman |
| 10 ml | oleju rzepakowego |
| 1 | łyżeczka świeżego tymianku |
| 1 | szczypta pieprzu |
| 20-25 g | kwaśnej śmietany |
| świeża natka pietruszki |
Cebulę i czosnek zeszklij na oleju w garnku.
Dodaj marchewkę, pietruszkę – podsmaż 2–3 min. Następnie dodaj 100 ml bulionu i gotuj 10-15 min.
Dodaj czerwoną paprykę i ciecierzycę, wlej bulion i Sos sojowy Kikkoman, gotuj 8–10 min.
Dopraw tymiankiem i pieprzem.
Podawaj udekorowane natką pietruszki oraz kleksem kwaśnej śmietany.
