| 3 szt. | pora |
| 1 | cebula biała |
| 4 | ząbki czosnku |
| 60 g | masła |
| 1,5 l | wody lub bulionu warzywnego |
| 2 | ziemniaki |
| 70 g | serka twarogowego |
| 70 ml | śmietany 30% |
| 80 ml | mleka 3,2% |
| 70-80 ml | Naturalnie warzonego sosu sojowego Kikkoman |
| Pieprz do smaku |
Umyj pory. Odetnij z jednego zieloną część i odłóż na bok. Pozostałe pory pokrój na cienkie plasterki. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek w plasterki. W garnku z grubym dnem na małym ogniu smaż przez chwilę cebulę i czosnek. Następnie dodaj pokrojone pory i duś ok. 2 min, po czym zalej wodą lub bulionem. Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu.
Ziemniaki obierz i pokrój w drobną kostkę, dodaj do garnka z porami i duś do miękkości. Odłożoną wcześniej zieloną część pora pokrój w cienkie paseczki i przesmaż na patelni z masłem.
Kiedy ziemniaki w zupie są miękkie, zacznij ją miksować. Dodaj serek, śmietanę i dopraw Sosem sojowym Kikkoman oraz pieprzem i dalej miksuj do gładkiej konsystencji. Zostaw ją na 3 min na małym ogniu. Możesz dolać wody, jeśli krem jest zbyt gęsty. Zupę nalej do głębokich talerzy, na wierzchu ułóż kawałki podsmażonego pora.
